Tomoru（トモル）は、料理人の手で丁寧に仕上げた食を通じて自然の恵みを未来へつなぐブランドです。

料理人歴10年以上の二人によって立ち上げられたTomoruは、「妥協しない美味しさ」を追求。

森林や農家を守るためにやむなく捕獲された命。
その尊い命に敬意を払い、「食」へと昇華させることで、命を無駄にしない選択をしていきたい。
そんな思いからスタートしたブランドです。

食への誠意と情熱をもって、
動物と人との垣根を超える「命をつなぐ食」を届けてまいります。